Des champignons frais garnis de fromage kaşar fondu, cuits au four dans un plat en terre cuite et servis bien chauds.
Morceaux de poulet tendres, assaisonnés d’épices et frits jusqu’à obtenir une délicieuse panure croustillante.
Tranches fraîches et juteuses de melon et de pastèque de saison. Une sélection de fruits naturellement su
Anneaux de calamars tendres, légèrement panés et frits jusqu’à devenir croustillants et dorés.
De délicieuses crevettes cuites au four dans une cassolette avec du beurre, des légumes et des épices aromatiques, servies bien chaudes.
Des frites classiques, dorées et croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur.
Un börek traditionnel turc garni de pastırma, de fromage kaşar et de tomates, puis frit jusqu’à devenir croustillant et doré.
