FRÜHSTÜCK

SPIEGELEI

SPIEGELEI

300.00 TRY

In der Pfanne gebratene Eier mit ganzem Eigelb, heiß und einfach gewürzt serviert.

OMELETT

OMELETT

300.00 TRY

Ein klassisches Omelett aus frischen Eiern, sorgfältig in der Pfanne zubereitet – weich und köstlich.

FRÜHSTÜCK AUF DER TERRASSE

FRÜHSTÜCK AUF DER TERRASSE

1,000.00 TRY

Ein reichhaltiges und köstliches Frühstück mit dem einzigartigen Blick auf Kappadokien.

SERVICEGEBÜHR

SERVICEGEBÜHR

200.00 TRY

KÄNNCHEN TÜRKISCHER TEE

KÄNNCHEN TÜRKISCHER TEE

350.00 TRY

Traditioneller türkischer Tee, frisch aufgebrüht und heiß in einer Teekanne serviert.

WÜRSTCHEN

WÜRSTCHEN

400.00 TRY

Leckere Würstchen, leicht angebraten und heiß serviert – eine einfache und köstliche Frühstücksoption.

GÖZLEME MIT KÄSE

GÖZLEME MIT KÄSE

350.00 TRY

Ein traditionelles türkisches Fladenbrot, gefüllt mit Käse, auf einer heißen Platte sorgfältig gebacken und warm serviert.

Frühstücksbuffet

Frühstücksbuffet

650.00 TRY

Beginnen Sie Ihren Tag mit unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet! Genießen Sie eine köstliche Auswahl an frischen Produkten, verschiedenen Käsesorten, Oliven, Marmeladen, frischem Gemüse, verschiedenen Brotsorten und vielem mehr.

Eier mit türkischer Knoblauchwurst (Sucuk)

Eier mit türkischer Knoblauchwurst (Sucuk)

400.00 TRY

Ein beliebter türkischer Frühstücksklassiker mit Eiern und würziger türkischer Knoblauchwurst (Sucuk), frisch in der Pfanne zubereitet und heiß serviert.

GEMISCHTES TOAST

GEMISCHTES TOAST

450.00 TRY

Ein köstliches Toastsandwich mit türkischer Knoblauchwurst (Sucuk) und geschmolzenem Kashar-Käse. Außen knusprig, innen warm und herzhaft.

TÜRKISCHES FRÜHSTÜCK

TÜRKISCHES FRÜHSTÜCK

750.00 TRY

Ein reichhaltiges und traditionelles türkisches Frühstück mit einer vielfältigen Auswahl an frischen und sorgfältig ausgewählten Frühstücksspezialitäten. Genießen Sie einen köstlichen Start in den Tag.

FRÜHSTÜCKSTELLER

FRÜHSTÜCKSTELLER

550.00 TRY

Ein sorgfältig zusammengestellter Frühstücksteller mit einer Auswahl klassischer Frühstücksspezialitäten für einen köstlichen und ausgewogenen Start in den Tag.

KALTES SANDWICH

KALTES SANDWICH

300.00 TRY

Ein frisches und leckeres Sandwich mit sorgfältig ausgewählten Zutaten. Eine leichte und praktische Option für jede Tageszeit.

MENEMEN

MENEMEN

350.00 TRY

Ein beliebter türkischer Frühstücksklassiker aus frischen Tomaten, grünen Paprika und Eiern. Heiß und aromatisch serviert.

TOAST

TOAST

350.00 TRY

Ein klassischer, heißer und köstlicher Toast mit knusprigem Brot und geschmolzenem Kashar-Käse.

KALTE GETRÄNKE

SUPPEN

WARME VORSPEISEN

GENUSSPLATTE

GENUSSPLATTE

400.00 TRY

Eine abwechslungsreiche und köstliche Auswahl verschiedener Spezialitäten auf einer großzügigen Platte, ideal zum Teilen.

POMMES FRITES MIT SAUCE

POMMES FRITES MIT SAUCE

350.00 TRY

Goldbraune, knusprige Pommes frites, serviert mit würzigen Saucen für zusätzlichen Geschmack.

GARNELEN IN BUTTER

GARNELEN IN BUTTER

600.00 TRY

Zarte Garnelen, in Butter gebraten und mit aromatischen Gewürzen verfeinert, heiß serviert.

TÜRKISCHE KÄSERÖLLCHEN

TÜRKISCHE KÄSERÖLLCHEN

350.00 TRY

Traditionelle türkische Teigröllchen mit Käsefüllung, in dünnem Teig gerollt und knusprig goldbraun frittiert.

GEMÜSE-AUFLAUF

GEMÜSE-AUFLAUF

350.00 TRY

Frisches saisonales Gemüse, mit Tomaten und aromatischen Gewürzen verfeinert, im Tontopf gebacken und heiß serviert.

PAÇANGA-BÖREK

PAÇANGA-BÖREK

350.00 TRY

Ein traditionelles türkisches Börek, gefüllt mit türkischem Pastrami, Kashar-Käse und Tomaten, knusprig goldbraun frittiert.

KNUSPRIGES HÄHNCHEN

KNUSPRIGES HÄHNCHEN

300.00 TRY

Zarte Hähnchenstücke, mit feinen Gewürzen verfeinert und knusprig goldbraun frittiert.

MELONE – WASSERMELONE

MELONE – WASSERMELONE

350.00 TRY

Frische und saftige Scheiben von saisonaler Melone und Wassermelone. Eine erfrischende und natürlich süße Obstauswa

KALAMAR

KALAMAR

500.00 TRY

Zarte Kalamarringe, leicht paniert und knusprig goldbraun frittiert.

GARNELENPFANNE

GARNELENPFANNE

500.00 TRY

Köstliche Garnelen, mit Butter, Gemüse und aromatischen Gewürzen verfeinert, im Tontopf gebacken und heiß serviert.

POMMES FRITES

POMMES FRITES

200.00 TRY

Klassische Pommes frites, goldbraun und knusprig außen, weich und zart innen.

PILZE MIT KASHAR-KÄSE IM TONTOPF

PILZE MIT KASHAR-KÄSE IM TONTOPF

450.00 TRY

Frische Pilze mit geschmolzenem Kashar-Käse, im traditionellen Tontopf überbacken und heiß serviert.

MEZZE

MELONE – WASSERMELONE

MELONE – WASSERMELONE

350.00 TRY

Frische und saftige Scheiben von saisonaler Melone und Wassermelone. Eine erfrischende und natürlich süße Obstauswa

SCHARFER JOGHURT-DIP

SCHARFER JOGHURT-DIP

250.00 TRY

Eine würzige türkische Meze aus abgetropftem Joghurt und scharfen Paprikaschoten mit intensivem Geschmack.

KLASSISCHER HUMMUS

KLASSISCHER HUMMUS

180.00 TRY

Klassischer Hummus aus Kichererbsen, Tahini und Zitrone mit einer cremigen und feinen Konsistenz.

ARTISCHOCKEN MIT OLIVENÖL

ARTISCHOCKEN MIT OLIVENÖL

250.00 TRY

Frische Artischocken, schonend mit Olivenöl, Gemüse und Zitrone gegart – eine leichte und aromatische türkische Vorspeise.

GRÜNE BOHNEN MIT OLIVENÖL

GRÜNE BOHNEN MIT OLIVENÖL

350.00 TRY

Frische grüne Bohnen, langsam mit Tomaten, Zwiebeln und Olivenöl gegart – ein leichtes und aromatisches traditionelles türkisches Gericht.

EZİNE-KÄSE

EZİNE-KÄSE

250.00 TRY

KÄSEPLATTE

KÄSEPLATTE

600.00 TRY

GEMISCHTE MEZZE-PLATTE

GEMISCHTE MEZZE-PLATTE

600.00 TRY

FELSENFENCHEL

FELSENFENCHEL

300.00 TRY

Felsfenchel mit seinem leicht salzigen, aromatischen Geschmack, verfeinert mit Olivenöl und Zitrone – eine erfrischende traditionelle Meze.

SCHARFE TÜRKISCHE EZME

SCHARFE TÜRKISCHE EZME

250.00 TRY

Eine traditionelle türkische Meze aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln und frischen Kräutern, verfeinert mit scharfen Paprika und Gewürzen.

HUMMUS MIT TÜRKISCHEM PASTIRMA

HUMMUS MIT TÜRKISCHEM PASTIRMA

300.00 TRY

Cremiger klassischer Hummus mit dünn geschnittenem türkischem Pastırma und aromatischem Öl – eine reichhaltige und köstliche Meze.

HAYDARI

HAYDARI

250.00 TRY

Eine cremige traditionelle türkische Meze aus abgetropftem Joghurt, Knoblauch und frischen Kräutern mit einem intensiven und erfrischenden Geschmack.

TÜRKISCHE ŞAKŞUKA

TÜRKISCHE ŞAKŞUKA

300.00 TRY

Eine traditionelle türkische Meze aus gebratenen Auberginen, Paprika und Kartoffeln, verfeinert mit einer aromatischen Tomatensauce und Olivenöl.

BABAGANOUSH

BABAGANOUSH

250.00 TRY

Eine cremige traditionelle Meze aus gerösteten Auberginen, Tahini, Zitrone und Knoblauch mit einem angenehm rauchigen Geschmack.

GERÖSTETE KAPYA-PAPRIKA MARINA

GERÖSTETE KAPYA-PAPRIKA MARINA

300.00 TRY

Geröstete Kapya-Paprika, mariniert mit Olivenöl, Knoblauch und aromatischen Kräutern – eine leichte und erfrischende Meze.

JOGHURT IM SCHÄLCHEN

JOGHURT IM SCHÄLCHEN

150.00 TRY

Cremiger und milder Naturjoghurt nach türkischer Art – eine leichte und erfrischende Wahl.

MEERESFENCHEL

MEERESFENCHEL

300.00 TRY

Eine erfrischende traditionelle türkische Meze aus blanchiertem Meeresfenchel mit Olivenöl, Zitrone und Knoblauch.

SALATE

BURGER

HAUPTGERICHTE

STONELLA KEBAB

STONELLA KEBAB

800.00 TRY

Eine besondere Stonella-Kebab-Spezialität mit knusprig dünnen Kartoffeln und Joghurt, dazu Rindfleisch und Tomatensauce.

ZARTES RINDERSTEAK MIT PILZSAUCE

ZARTES RINDERSTEAK MIT PILZSAUCE

1,300.00 TRY

Zartes Rindersteak mit aromatischer Pilzsauce und cremigem Kartoffelpüree.

SULTAN’S DELIGHT

SULTAN’S DELIGHT

900.00 TRY

Ein traditionelles osmanisches Gericht mit zartem Rindfleisch und aromatischer Sauce auf cremigem Püree aus gerösteten Auberginen.

HÄHNCHENSCHNITZEL

HÄHNCHENSCHNITZEL

550.00 TRY

Dünnes Hähnchenbrustfilet, knusprig paniert und goldbraun gebraten – außen knusprig, innen zart.

HÄHNCHENSCHNITZEL

HÄHNCHENSCHNITZEL

850.00 TRY

Dünnes Hähnchenbrustfilet, knusprig paniert und goldbraun gebraten – außen knusprig, innen zart.

GEMISCHTE GRILLPLATTE

GEMISCHTE GRILLPLATTE

1,500.00 TRY

Eine herzhafte und köstliche Grillplatte mit verschiedenen Fleischsorten, sorgfältig auf dem Grill zubereitet.

REIS

REIS

200.00 TRY

Lockerer und aromatischer Reis, mit Butter zubereitet.

STONELLA SPEZIAL-KÖFTE

STONELLA SPEZIAL-KÖFTE

900.00 TRY

Eine besondere Stonella-Spezialität aus gewürzten Rinderköfte, sorgfältig gegrillt und heiß serviert.

GEGRILLTES HÄHNCHEN

GEGRILLTES HÄHNCHEN

750.00 TRY

Zartes und aromatisches Grillhähnchen, serviert mit Reis und Kartoffeln.

LAMMKOTELETTS (4 STÜCK)

LAMMKOTELETTS (4 STÜCK)

1,000.00 TRY

Gegrillte Lammkoteletts auf einer cremigen türkischen Auberginencreme (Beğendi), aromatisch und köstlich serviert.

RINDERENTRECÔTE MIT KARTOFFELPÜREE

RINDERENTRECÔTE MIT KARTOFFELPÜREE

1,200.00 TRY

Zartes, sorgfältig zubereitetes Rinderentrecôte, serviert mit cremigem Kartoffelpüree – ein köstliches und sättigendes Hauptgericht.

TÜRKISCHE RINDFLEISCHPFANNE

TÜRKISCHE RINDFLEISCHPFANNE

900.00 TRY

Ein traditionelles türkisches Gericht aus zartem Rindfleisch, das mit Tomaten, Paprika und aromatischen Gewürzen auf einer heißen Metallplatte zubereitet wird.

HÄHNCHEN MUTANCANA

HÄHNCHEN MUTANCANA

700.00 TRY

Ein besonderes Gericht nach dem Vorbild der traditionellen osmanischen Mutancana, das zartes Hähnchen mit Trockenfrüchten und aromatischen Gewürzen zu einer harmonischen süß-herzhaften Kombination verbindet.

STONELLA LANGSAM GEGARTES LAMMFLEISCH

STONELLA LANGSAM GEGARTES LAMMFLEISCH

1,000.00 TRY

Zartes Lammfleisch, nach traditioneller Tandır-Art langsam bei niedriger Temperatur gegart – besonders weich und aromatisch.

GESCHMORTE LAMMHAXE MIT KARTOFFELPÜREE

GESCHMORTE LAMMHAXE MIT KARTOFFELPÜREE

1,200.00 TRY

Zarte Lammhaxe, langsam bei niedriger Temperatur geschmort und mit cremigem Kartoffelpüree serviert.

GEGRILLTE TÜRKISCHE FRIKADELLEN

GEGRILLTE TÜRKISCHE FRIKADELLEN

950.00 TRY

Traditionelle türkische Frikadellen aus gewürztem Rinderhackfleisch, auf dem Grill zubereitet und außen leicht geröstet sowie innen saftig.

DESSERTS

KRÄUTERTEES

WASSERPFEIFE

NUDELGERICHTE

WEINE

TURASAN ROSÉ 75 CL

TURASAN ROSÉ 75 CL

1,850.00 TRY

EIN FRISCHER UND FRUCHTIGER ROSÉWEIN MIT ERFRISCHENDEM ABGANG

TURASAN CABERNET SAUVIGNON 75 CL

TURASAN CABERNET SAUVIGNON 75 CL

2,200.00 TRY

EIN KRÄFTIGER ROTWEIN MIT INTENSIVEN FRUCHTAROMEN UND GUT AUSGEWOGENEN TANNINEN

TURASAN ÖKÜZGÖZÜ - BOĞAZKERE 75 CL

TURASAN ÖKÜZGÖZÜ - BOĞAZKERE 75 CL

2,200.00 TRY

EIN KRÄFTIGER UND AUSGEWOGENER ROTWEIN AUS DEN TÜRKISCHEN REBSORTEN ÖKÜZGÖZÜ UND BOĞAZKERE

TURASAN KALECİK KARASI 75 CL

TURASAN KALECİK KARASI 75 CL

2,000.00 TRY

EIN ROTWEIN AUS DER TÜRKISCHEN REBSORTE KALECİK KARASI MIT WEICHEN UND FRUCHTIGEN AROMEN

TURASAN ÖKÜZGÖZÜ 75 CL

TURASAN ÖKÜZGÖZÜ 75 CL

2,000.00 TRY

EIN ROTWEIN AUS DER TÜRKISCHEN REBSORTE ÖKÜZGÖZÜ MIT FRUCHTIGEN AROMEN UND EINER AUSGEWOGENEN STRUKTUR

TURASAN PERİBACASI ROT 75 CL

TURASAN PERİBACASI ROT 75 CL

1,900.00 TRY

EIN AUSGEWOGENER ROTWEIN MIT REICHEN FRUCHTIGEN AROMEN UND ANGENEHMEM ABGANG

TURASAN LİBRA ROT

TURASAN LİBRA ROT

1,750.00 TRY

EIN ROTWEIN MIT REICHEN FRUCHTAROMEN, AUSGEWOGENEN TANNINEN UND EINEM WEICHEN ABGANG

SENELER NARİNCE WEISS

SENELER NARİNCE WEISS

Ausverkauft

EIN FRISCHER UND ERFRISCHENDER WEISSWEIN AUS NARİNCE-TRAUBEN MIT FEINEN FRUCHTAROMEN

KALECİK KARASI – TURASAN

KALECİK KARASI – TURASAN

2,400.00 TRY

EIN ROTWEIN AUS DER TÜRKISCHEN REBSORTE KALECİK KARASI MIT WEICHEN UND FRUCHTIGEN AROMEN

TURASAN EMİR 75 CL

TURASAN EMİR 75 CL

2,100.00 TRY

EIN FRISCHER UND FEINER WEISSWEIN AUS DER TÜRKISCHEN REBSORTE EMİR MIT ERFRISCHENDEN AROMEN

TURASAN LIBRA WEISS 75 CL

TURASAN LIBRA WEISS 75 CL

1,750.00 TRY

EIN FRISCHER UND ERFRISCHENDER WEISSWEIN MIT FEINEN FRUCHTNOTEN UND AUSGEWOGENEM ABGANG

SAUVIGNON BLANC

SAUVIGNON BLANC

1,800.00 TRY

EIN ELEGANTER WEISSWEIN MIT FRISCHEN, LEBHAFTEN ZITRUSAROMEN UND ERFRISCHENDEM ABGANG

CABERNET FRANC

CABERNET FRANC

2,500.00 TRY

EIN ELEGANTER ROTWEIN MIT FRUCHTIGEN AROMEN, WEICHEN TANNINEN UND AUSGEWOGENER STRUKTUR

TURASAN PERİBACASI WEISS 75 CL

TURASAN PERİBACASI WEISS 75 CL

1,900.00 TRY

EIN ELEGANTER UND AUSGEWOGENER WEISSWEIN MIT FRISCHEN, ERFRISCHENDEN UND FRUCHTIGEN AROMEN

WEIN IM GLAS (ROT - WEISS)

WEIN IM GLAS (ROT - WEISS)

450.00 TRY

ROT- ODER WEISSWEIN, IM GLAS SERVIERT

TURASAN MERLOT

TURASAN MERLOT

2,000.00 TRY

EIN ELEGANTER ROTWEIN MIT WEICHEN FRUCHTAROMEN UND AUSGEWOGENEN TANNINEN

SENELER ROTWEIN

SENELER ROTWEIN

2,500.00 TRY

EIN WEICHER ROTWEIN MIT REICHEN FRUCHTAROMEN UND EINER AUSGEWOGENEN STRUKTUR

TURASAN WEIN MIT FEENKAMIN-FIGUR 37,5 CL – GESCHENK

TURASAN WEIN MIT FEENKAMIN-FIGUR 37,5 CL – GESCHENK

1,200.00 TRY

EIN BESONDERER TURASAN-WEIN IN EINER FEENKAMIN-FIGURENFLASCHE, IDEAL ALS GESCHENK

MAJESTE BLUSH ROSÉWEIN

MAJESTE BLUSH ROSÉWEIN

1,650.00 TRY

EIN ELEGANTER ROSÉWEIN MIT FRISCHEN FRUCHTAROMEN UND EINEM ERFRISCHENDEN ABGANG

COCKTAILS

MARGARITA

MARGARITA

600.00 TRY

EIN KLASSISCHER, ERFRISCHENDER COCKTAIL MIT TEQUILA, TRIPLE SEC UND FRISCHEM LIMETTENSAFT

APPLETINI

APPLETINI

600.00 TRY

EIN SÜSSER UND ERFRISCHENDER COCKTAIL MIT WODKA, APFELLIKÖR UND FRISCHEM LIMETTENSAFT

BATANGA

BATANGA

650.00 TRY

EIN ERFRISCHENDER UND LEBHAFTER COCKTAIL MIT TEQUILA, COLA UND FRISCHEM LIMETTENSAFT

TOM COLLINS

TOM COLLINS

600.00 TRY

EIN ERFRISCHENDER UND SPRITZIGER KLASSISCHER COCKTAIL MIT GIN, FRISCHEM ZITRONENSAFT, ZUCKERSIRUP UND SODA

GIN SOUR

GIN SOUR

600.00 TRY

EIN AUSGEWOGENER UND ERFRISCHENDER COCKTAIL MIT GIN, FRISCHEM ZITRONENSAFT UND ZUCKERSIRUP

CUBA LIBRE

CUBA LIBRE

600.00 TRY

EIN KLASSISCHER UND ERFRISCHENDER COCKTAIL MIT WEISSEM RUM, COLA UND FRISCHEM LIMETTENSAFT

TEQUILA SHOT

TEQUILA SHOT

500.00 TRY

BLACK RUSSIAN

BLACK RUSSIAN

550.00 TRY

EIN KLASSISCHER UND KRÄFTIGER COCKTAIL AUS WODKA UND KAFFEELIKÖR MIT INTENSIVEN KAFFEEAROMEN

LONG ISLAND ICE TEA

LONG ISLAND ICE TEA

900.00 TRY

EIN KRÄFTIGER UND ERFRISCHENDER COCKTAIL MIT WODKA, GIN, RUM, TEQUILA, TRIPLE SEC, ZITRONENSAFT UND COLA

WHISKEY SOUR

WHISKEY SOUR

600.00 TRY

EIN AUSGEWOGENER UND ERFRISCHENDER COCKTAIL MIT WHISKEY, FRISCHEM ZITRONENSAFT UND ZUCKERSIRUP

PIÑA COLADA

PIÑA COLADA

650.00 TRY

EIN TROPISCHER UND CREMIGER COCKTAIL MIT WEISSEM RUM, KOKOSCREME UND ANANASSAFT

GIN TONIC

GIN TONIC

600.00 TRY

EIN KLASSISCHER UND ERFRISCHENDER COCKTAIL AUS GIN UND TONIC WATER

ALKOHOLFREIER MOJITO

ALKOHOLFREIER MOJITO

400.00 TRY

EIN ERFRISCHENDER ALKOHOLFREIER COCKTAIL MIT FRISCHER MINZE, LIMETTE, LIMETTENSAFT UND SODA

APEROL SPRITZ

APEROL SPRITZ

600.00 TRY

EIN ERFRISCHENDER KLASSISCHER COCKTAIL AUS APEROL, PROSECCO UND SODA MIT LEICHT BITTEREN ZITRUSNOTEN

ESPRESSO MARTINI

ESPRESSO MARTINI

700.00 TRY

EIN ELEGANTER COCKTAIL AUS WODKA, FRISCHEM ESPRESSO, KAFFEELIKÖR UND ZUCKERSIRUP MIT INTENSIVEN KAFFEEAROMEN

CLASSIC MOJITO

CLASSIC MOJITO

650.00 TRY

EIN KLASSISCHER, ERFRISCHENDER COCKTAIL MIT WEISSEM RUM, FRISCHER MINZE, LIMETTE, LIMETTENSAFT UND SODA

NEGRONI

NEGRONI

650.00 TRY

EIN KLASSISCHER COCKTAIL AUS GIN, ROTEM WERMUT UND CAMPARI MIT AUSGEWOGENEM UND CHARAKTERVOLLEM GESCHMACK

COSMOPOLITAN

COSMOPOLITAN

650.00 TRY

EIN FRUCHTIGER UND ERFRISCHENDER COCKTAIL MIT WODKA, TRIPLE SEC, CRANBERRYSAFT UND LIMETTE

OLD FASHIONED

OLD FASHIONED

700.00 TRY

EIN KLASSISCHER UND KRÄFTIGER COCKTAIL AUS BOURBON ODER WHISKEY, ZUCKER UND AROMATISCHEM BITTER

KIWI GREEN SPECIAL

KIWI GREEN SPECIAL

750.00 TRY

EINE BESONDERE MISCHUNG AUS FRISCHEM KIWI, LIMETTE UND ERFRISCHENDEN AROMEN

BIERE

HEISSE GETRÄNKE

MILCHSHAKE

PIZZA VARIANTEN

RAKI

WHISKYS

CHIPS & KNABBEREIEN

EISSORTEN

REGIONALE SPEZIALITÄTEN

MEERESFRÜCHTE

EISKAFFEES

FROZEN-GETRÄNKE

POOLNUTZUNG

WODKA / GIN / RUM / TEQUILA