Frische grüne Bohnen, langsam mit Tomaten, Zwiebeln und Olivenöl gegart – ein leichtes und aromatisches traditionelles türkisches Gericht.
Frische und saftige Scheiben von saisonaler Melone und Wassermelone. Eine erfrischende und natürlich süße Obstauswa
Eine würzige türkische Meze aus abgetropftem Joghurt und scharfen Paprikaschoten mit intensivem Geschmack.
Klassischer Hummus aus Kichererbsen, Tahini und Zitrone mit einer cremigen und feinen Konsistenz.
Frische Artischocken, schonend mit Olivenöl, Gemüse und Zitrone gegart – eine leichte und aromatische türkische Vorspeise.
Eine traditionelle türkische Meze aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln und frischen Kräutern, verfeinert mit scharfen Paprika und Gewürzen.
Cremiger klassischer Hummus mit dünn geschnittenem türkischem Pastırma und aromatischem Öl – eine reichhaltige und köstliche Meze.
